Διαβάστε, Σχολιάστε,ξεφυλλίστε μαζί μας βιβλία που αγαπάμε και που ...ζητάνε αναγνώστες!
Δευτέρα 3 Μαρτίου 2025
Όταν κλαίω* …στα Παραμύθια του Σαββάτου!
Γράφει η Ελένη Μπετεινάκη
«Όταν κλαίω…
μια φουρτουνιασμένη θάλασσα πηδά απ΄την καρδιά μου και
δύο αλμυρά ποτάμια κυλούν στα μάγουλά μου»
Είναι η πρώτη φράση στο βιβλίο της Λίνας Μουσιώνη.
Είναι η πρώτη εικόνα που σε βάζει στην ψυχή, στο συναίσθημα, στη σκέψη.
Παρομοιώσεις, μεταφορές, θαυμαστικά και λέξεις πολλές
γεμάτες με προσωπικές εμπειρίες.
Ένα βιβλίο γραμμένο από έναν άνθρωπο αλλά που αποτυπώνει το
συναίσθημα όλων των ανθρώπων του πλανήτη.
Πως νιώθει; Να θέλει
μόνο να τρυπώσει σε μια ζεστή αγκαλιά. Να κρυφτεί σε μια σκοτεινή σπήλια. Να
εξαφανιστεί…
Εσείς;
Όλοι κλαίμε για κάποιον λόγο στη ζωή μας. Ανεξαρτήτου φύλου
και ηλικίας αν κάτι μας έχει στεναχωρήσει
ο καλύτερος τρόπος να γαληνέψουμε και να διώξουμε από μέσα μας τη λύπη είναι
το κλάμα.
Και τα ζώα κλαίνε μας λέει η Λίνα Μουσιώνη. Με
το δικό τους τρόπο, επίσης, αλλά κλαίνε…
Κι ο Ουρανός κλαίει. Το λέμε συχνά στα μικρά παιδιά στο σχολείο.
Ψιχάλα, μπόρα, καταιγίδα, χιόνι κι όλα γίνονται γκρίζα. Πάντα όμως ο καιρός
αλλάζει και τότε ο ίδιος ουρανός γίνεται γαλάζιος εμφανίζεται το ουράνιο τόξο.
Φέρνει η χαρά δάκρυα στα μάτια; Κλαίω ποτέ από ευτυχία; Κι ο
Θυμός πως βρίσκει δρόμο να βγει απ ΄την ψυχή; Πότε γινόμαστε ελαφριοί σαν φτερά.
Πότε η γεύση μας εχει την γλύκα της καραμέλας χωρίς να έχει …τίποτα στο στόμα;
Πως κοιτάμε τα πράγματα, τη ζωή, τους ανθρώπους, τον εαυτό
μας μετά από τα δάκρυα που λυτρώνουν;
Δεν πειράζει αν λυγίσει για λίγο ο εγωισμός, η «δύναμη», η
εικόνα μας και δυο δάκρυα κυλήσουν στα μάγουλά μας.
Είναι ζωή, είναι δώρο, αυτό είναι δύναμη, είναι ηρεμία ψυχής.
Ένα βιβλίο που ακουμπά ένα θέμα ταμπού περισσότερο για τα
αγόρια και που με απλό λόγο και εικόνα καταρρίπτει χρόνιες παγιωμένες καταστάσεις.
Ένα βιβλίο για κάθε ηλικία που αποτελεί εργαλείο για γονείς,
εκπαιδευτικούς και ψυχολόγους.
Ένα ποίημα – ύμνος στη ζωή, στο συναίσθημα, στο κλάμα που
λυτρώνει, ανακουφίζει, λυπάται, αγαπά, χαίρεται και θυμώνει.
Με τον υπέροχο λόγο της Λίνας Μουσιώνη και την πολύχρωμη απλά αλλά σπουδαία εικονογράφηση του Χρήστου Κούρτογλου.
Να το αναζητήσετε στα βιβλιοπωλεία οπωσδήποτε!
Εδώ θα βρείτε προτάσεις δημιουργικής ανάγνωσης: https://www.metaixmio.gr/el/products/otan-klaio?srsltid=AfmBOoopM2u_6fPjx269D4TknbGXwQqdRdCkkA_Qq8C69DCN6ViJwhli
Ο κύκλος της κατανόησης και το παιχνίδι των δακρύων, τα καλύτερα μου!
*Όταν κλαίω, Λίνα Μουσιώνη, εικ: Χρήστος Κούρτογλου,
εκδ. Μεταίχμιο
Κυριακή 2 Μαρτίου 2025
H ιστορία του χαρταετού!
Η Ιστορία της λαγάνας!
«Είτα ευθύς έβγαινεν από την επάνω πόρταν του μαγαζιού, την προς τον μαχαλάν, διήρχετο τον λιθόστρωτον δρομίσκον, κι έφθανεν εις τον φούρνον του Μπάρμπα-Μάρκου του Βούργαρη. Εκεί είχε βαλμένον πάντοτε το τακτικό του γιουβέτσι της ημέρας, το οποίον ήτο έτοιμον περί τας δώδεκα της μεσημβρίας. Εστρώνετο επάνω εις τον σοφάν σταυροπόδι, σιμά στο «κεπένι» του φούρνου, έπαιρνε μισό ψωμί ή κατά προτίμησιν δύο λαγάνες, έτρωγεν όλον το γιουβέτσι, έπινε μισήν οκάν κρασί, και «το έπαιρνε δίπλα», ή επάνω εις τον σοφάν του φούρνου ή εις την παγκέτταν της γειτονικής ταβέρνας, κι εροχάλιζε πολύ γοερά, επί δύο ώρας και μισήν, το θέρος, ή μόνον επί μίαν ώραν τον χειμώνα.» Αλέξανδρος Παπαδιαμάντης
Είναι το καθιερωμένο ψωμί της Καθαρής Δευτέρας, όμως
παλαιότερα ήταν και το ψωμί της καθημερινότητας των απλών ανθρώπων όπως τόσο παραστατικά αναφέρει στο παραπάνω
απόσπασμα ο Αλ. Παπαδιαμάντης.
Γνωστή είναι και η ονομασία Πλακουντάρια και μάλιστα «καπυρώδη» δηλ,
αποξηραμένα, ψωμί φτιαγμένο από
σιμιγδάλι, ίσως, και τηγανισμένο σε
λάδι. Ονομάζεται και αρτολάγανα
και πάντα ήταν φτιαγμένη με αλεύρι καλής ποιότητας, κρασί, πιπέρι, μέλι, και
γάλα.
Για την ετυμολογία της λαγάνας δεν υπάρχουν επιφυλάξεις,
προέρχεται από το αρχαίο λάγανον.
Η λαγάνα είναι άρρηκτα δεμένη στους νεότερους χρόνους με το ψωμί της Καθαρής Δευτέρας. Συνήθως ζυμώνεται και «πατιέται» με τα χέρια μόνο, για να γίνει επίπεδη. Και έτσι την επόμενη της τελευταίας Κυριακής των Απόκρεων, της Τυρινής, έχει την τιμητική της.
Την μέρα αυτή λοιπόν που ο άνθρωπος καθαρίζει την ψυχή και το σώμα του για να
φτάσει στο τέρμα δηλαδή στο Πάσχα και να
αναστηθεί ξανά με την Ανάσταση του Κυρίου, το ψωμί, το «σώμα» του Χριστού κατά
τα εκκλησιαστικά κείμενα είναι το βασικό
έδεσμα. Κι επειδή έπρεπε να διαφέρει από αυτό των υπόλοιπων ημερών της έδιναν και ένα ιδιόμορφο σχήμα, αυτό της
λεγόμενης “κυρα-Σαρακοστής”, που
παριστάνει μια μακριά γυναίκα που έχει ένα σταυρό στο κεφάλι. Φτιάχνεται από
ζυμάρι, αλάτι, αλεύρι και νερό που δεν έχει στόμα για να μην μιλάει και να
κουτσομπολεύει όλες τις μέρες που κρατούσε η νηστεία μέχρι το Πάσχα. Έχει επτά
πόδια όσες και οι εβδομάδες μέχρι το Μεγάλο Σάββατο όπου το έκρυβαν σε ένα ξερό
σύκο ή σε ένα καρύδι και όποιος το έβρισκε ήταν ο τυχερός της επόμενης χρονιάς.
Τα χέρια της είναι σταυρωμένα σαν να προσεύχεται και η ποδιά της γεμάτη με
νηστήσιμα φαγητά. Τα πιο παλιά χρόνια την κρεμούσαν στο ταβάνι ή δίπλα στο
εικονοστάσι και χρησίμευε σαν ημερολόγιο.
Επιμέλεια κειμένου : Ελένη Μπετεινάκη
ΠΗΓΕΣ:
Το ψωμί των Ελλήνων και τα
γλυκίσματα, Νίκος και Μαρία Ψιλάκη, εκδ. Καρμάνωρ
Ελληνικές Γιορτές και έθιμα της
Λαϊκής Λατρείας, Γ.Α. Μέγας, εκδ. Εστία