Διαβάστε, Σχολιάστε,ξεφυλλίστε μαζί μας βιβλία που αγαπάμε και που ...ζητάνε αναγνώστες!
Παρασκευή 3 Απριλίου 2026
Σάββατο του Λαζάρου…
Κυριακή 20 Απριλίου 2025
Η Ασπροβδομάδα … γιορτάζεται αμέσως μετά το Πάσχα!
![]() |
| 1928 |
![]() |
| Πασχαλινός Χορός 1933, Βοιωτία, Dorothy Burr |
Σάββατο 12 Απριλίου 2025
“Βάγια, Βάγια των βαγιών, τρώνε ψάρι και κολιό, κι ως την άλλη Κυριακή με το κόκκινο αυγό !”
Της Ελένης Μπετεινάκη
Σήμερα είναι μια μεγάλη γιορτή. Αρχίζει ουσιαστικά η Μεγάλη
Εβδομάδα. Είναι η προηγούμενη Κυριακή της εορτής της Ανάστασης. Την ημέρα αυτή εορτάζεται η ανάμνηση της
θριαμβικής εισόδου του Ιησού Χριστού στα Ιεροσόλυμα όπου, κατά τους συγγραφείς
των Ιερών Ευαγγελίων, οι Ιουδαίοι τον υποδέχθηκαν κρατώντας Βάϊα ή βάγια ,δηλαδή
κλαδιά από φοίνικες και απλώνοντας στο
έδαφος τα φορέματά τους ζητωκραύγαζαν «Ωσαννά, ευλογημένος ο ερχόμενος εν
ονόματι Κυρίου».
Στη διαδρομή αυτή ο αυτοκράτορας μοίραζε στον κόσμο βάγια
και σταυρούς και ο Πατριάρχης σταυρούς και κεριά. Με τα βάγια οι πιστοί
στόλιζαν τους τοίχους των σπιτιών και το εικονοστάσι τους.
Την ημέρα αυτή συνηθίζεται να τρώγεται ψάρι αν και βρισκόμαστε προς το τέλος της Σαρακοστής
και στην αρχή των ημερών των Αγίων Παθών . Επικράτησε αυτή η συνήθεια αφού επιτράπηκε από του ίδιους
του Πατέρες της Εκκλησίας που να τηρείται η νηστεία της Τεσσαρακοστής, η οποία
περιλαμβάνει ανάμνηση της ζωής του Κυρίου και της νομοθεσίας. Να κρατιέται αυτή
η νηστεία πριν από το Πάσχα, αρχίζοντας από τη Δευτέρα και να συμπληρώνεται την
Παρασκευή. Μετά από αυτές αφού σταματήσει η νηστεία, να αρχίζει η αγία εβδομάδα
του Πάσχα, «…νηστεύοντες κατ΄αυτήν όλοι…». Άρα η εορτή αυτή βρίσκεται
ανεξάρτητα ανάμεσα σε δύο νηστείες. Η θέση της λοιπόν δίνει το δικαίωμα να
ομιλούν περί καταλύσεως κατ΄αυτήν την ημέρα ψαριού ή ακόμα και αυγού.
Μια παράδοση λέει: « …Πρέπει
να φάνε όλοι εκείνη τη μέρα ψαρικό, παστό η φρέσκο και είναι ανάγκη να γλείψουν
έστω και κόκκαλο ψαριού για το καλό. Και της χαράς αυτής δεν θέλουν να
στερήσουν και τους νεκρούς ακόμα για αυτό τους πάνε βάγια και στον τάφο και το
Μεγάλο Σάββατο λαμπάδα και χαιρετίσματα από τον απάνω κόσμο.»
Τι πίστευαν τα παλαιότερα χρόνια για τούτη τη μέρα;
Ένα σωρό προλήψεις και έθιμα, που ορισμένα από αυτά τα
συναντάμε ακόμα και σήμερα σε πολλά μέρη της Ελλάδας..
Tα βάγια, ας πούμε, που μπορεί να είναι εκτός από κλαδιά φοίνικα, κλαδιά δάφνης, μυρτιάς ή ιτιάς τα φέρνουν στην εκκλησία τα νιόπαντρα ζευγάρια κι όποιος τα «φέρει πρώτος θα πρωτογεννήσει αγόρι». Αλλά ή δύναμη των βαγιών φτάνει και μέχρι τα ζώα και τα φυτά. Κρεμούσαν τα βάγια στα καρποκλάδια δηλαδή στα καρποφόρα δέντρα και δεν τα πλησίαζε το σκουλήκι και τα ζώα αν τα χτυπούσαν με αυτά θα γεννούσαν πολλά περισσότερα από ότι συνήθως. Στις νιόπαντρες της χρονιάς που φτιάχνουν τα « βάγια » μεταδιδόταν η γονιμοποιός δύναμη που αυτά περικλείουν στο φύλλωμα τους γιατί είναι αειθαλή φυτά . Επίσης η μετάδοση γινόταν και με χτυπήματα που είναι γνωστά σαν τα « βαγιοχτυπήματα». Πίστευαν ακόμα πως αν ήταν έγκυος η γυναίκα και τη « χτυπούσαν» με τα βάγια θα γεννούσε ευκολότερα.
Τα βάγια κρατούσαν την πρώτη θέση στο εικονοστάσι και μ’
αυτά “κάπνιζαν” οι γυναίκες τα παιδιά για το “κακό το μάτι”. Στη Λέσβο τα
παιδιά, μετά την εκκλησία, στόλιζαν ένα δεμάτι από κλαδιά δάφνης με κόκκινα ή
πράσινα πανάκια από καινούργιο φουστάνι, κρεμούσαν κι ένα κουδούνι και καθώς
πήγαιναν από σπίτι σε σπίτι ψάλλοντας και λέγοντας εξορκισμούς για τους ψύλλους
και τα ποντίκια, έδιναν και ένα κλαράκι δάφνης στη νοικοκυρά.
Στο τέλος ζητούσαν και το χάρισμά τους: “Χρόνια πολλά, εν
ονόματι Κυρίου, δό μ’ τ’ αυγό να φύγω.” Στην Ανατολική Ρωμυλία, τα κορίτσια
έφτιαχναν με τα βάγια στεφάνια, τους έδεναν μια κόκκινη κλωστή και τραγουδώντας
όλες μαζί πήγαιναν και τα πέταγαν στο ρέμα κι όπως έπαιρνε τα στεφάνια το νερό,
όποιας πήγαινε μπροστά εκείνη θα γινόταν “συντέκνησσα”.
Πρώτη στο γυρισμό, πρώτη στο χορό και στο δικό της σπίτι η
μάνα της θα έφτιαχνε τα φασόλια και θα τις φίλευε όλες, μαζί με ελιές.
Στη Τήνο, την Κυριακή των Βαΐων, τα παιδιά τριγύριζαν στους
δρόμους κρατώντας μαζί με το στεφάνι τους την “αργινάρα”, μια ξύλινη ή και
σιδερένια ροκάνα που τη στριφογύριζαν με δύναμη. Μέσα σε εκκωφαντικό θόρυβο
κατέληγαν στη θάλασσα, όπου πετούσαν στο στεφάνι στο νερό.
Το έθιμο της περιφοράς των κλαδιών θυμίζει την “ειρεσιώνη”,
το στολισμένο με καρπούς κλαδί, που στις γιορτές της άνοιξης περιέφεραν στους
δρόμους τα παιδιά, στην αρχαιότητα. Τα βάγια τα έπλεκαν σε πάρα πολλά σχέδια:
φεγγάρια, πλοία, γαϊδουράκια, το πιο συνηθισμένο όμως ήταν ο σταυρός. Σε μερικά
μέρη τους έδιναν το σχήμα του ψαριού. Ψάρι είχαν σαν σημάδι αναγνώρισης οι
πρώτοι χριστιανοί, η λέξη ΙΧΘΥΣ, εξάλλου, προέρχεται από τα αρχικά Ιησούς
Χριστός Θεού Υιός Σωτήρ.
Στην Κρήτη συναντάμε αντίστοιχα έθιμα όπως ας πούμε στην
Κίσσαμο που για να μπουν τα βάγια μέσα στο σπίτι έπρεπε να έχουν φροντίσει την
καθαριότητα του πριν. Σε άλλα μέρη φορούσαν το βαγιόκλαδο στο πέτο και σαν έμπαιναν στο σπίτι η πρώτη τους
δουλειά ήταν να το βάλουν στο εικονοστάσι. Στην Δυτική Κρήτη πάλι με τα
βαγιόφυλλα πίστευαν πως «ανέβαινε» το
προζύμι τους, καίγοντάς το και χρησιμοποιώντας τη στάχτη του. Κι όταν ακόμα
ανθούσε στο νησί η καλλιέργεια του μεταξοσκώληκα και οι κοπελιές έπαιρναν το πρώτο αυγό που είχαν βρει και το βράδυ της Κυριακής των Βαΐων,
το πήγαιναν στην εκκλησιά κι αν θα χτυπούσε μετά η καμπάνα τότε το μετάξι τους
θα πήγαινε καλά. Το πιο χαρακτηριστικό έθιμο, ωστόσο τούτης της μέρας ήταν η
μεταφορά ενός κλάδου ελιάς ή και ολόκληρου δέντρου μέσα στην εκκλησία. Ήταν
μεγάλη ευλογία να φυτευτεί μετά το κλαδί
αυτό σε ένα ελαιώνα που έλεγαν μάλιστα πως συνήθως μέσα σε 40 μέρες έβγαζε
ρίζες και το δέντρο αυτό θεωρούνταν ευλογημένο.
ΠΗΓΕΣ :
Γ.Α. Μέγα «Ελληνικαί εορταί και
έθιμα της λαϊκής λατρείας», Αθήνα 1963
Οι 12 μήνες ,Τα λαογραφικά,
Κυριακίδου – Νέστορος Άλκη, εκδ.
Μαλλιάρης Παιδεία, Θεσσαλονίκη 1982
Λαϊκές τελετουργίες στην Κρήτη,
Νίκος Ψιλάκης, εκδ. Καρμάνωρ
« Πασχαλινά και της Άνοιξης»,
Λουκάτος Δημήτρης, 1980
Εφημερίδα ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ
zhtunteanagnostes.blogspot.gr
Μουσείο Μπενάκη
Σάββατο 27 Απριλίου 2024
Γιατί φέρνει ένας λαγός… τα αυγά το Πάσχα;
Στα Παραμύθια του Σαββάτου!
Της Ελένης Μπετεινάκη*
Γιατί φέρνει αλήθεια ένας λαγός τα αυγά το Πάσχα σε πολλές χώρες του
κόσμου;
Πως ξεκίνησε τούτο το έθιμο και πόσο παλιό είναι;
Τι συμβολίζει ο "πασχαλινός" λαγός;
Πως γεννήθηκε ο σοκολατένιος λαγός και πως επικράτησε ως τις μέρες μας;
Αυτά κι αλλά πολλά μας αφηγείται η Ελένη Μπετεινάκη με συντροφιά τον
Πέτρο έναν λαγό που λατρεύει το κόκκινο χρώμα!
Ακούστε το εδώ : https://www.youtube.com/watch?v=PE_S8Nz0pC8
Πάμε να δούμε έθιμα που έχουν
τις ρίζες του στον Μεσαίωνα.
Τότε, η Μεγάλη Πέμπτη, ήταν και η τελευταία μέρα του
τρέχοντος οικονομικού έτους. Έτσι οι ακτήμονες αγρότες έπρεπε την ημέρα αυτή να
αποδώσουν στους γαιοκτήμονες έντοκα το ενοίκιο για τη γη που χρησιμοποιούσαν,
πράγμα που τις περισσότερες φορές γινόταν σε είδος δηλαδή με τρόφιμα. Επειδή
λόγω της νηστείας που είχε προηγηθεί είχαν μαζευτεί πολλά αυγά, οι αγρότες τα
έβραζαν και πλήρωναν με αυτά τους τόκους. Μαζί με τα αυγά έδιναν πολλές φορές
στους γαιοκτήμονες αφέντες τους και λαγούς, που είχαν σκοτώσει σαν κυνήγι στα
χωράφια τους. Έτσι προέκυψε ο συνδυασμός «αυγά και λαγός», ο οποίος
εδραιώθηκε με τον καιρό στη συνείδηση των ανθρώπων.
Τον 17ο αιώνα οι ενήλικες άρχισαν να διηγούνται στα παιδιά πως τα αυγά τα έφερνε …”ο πασχαλινός λαγός”. Ωστόσο για ένα μεγάλο διάστημα ο λαγός δεν ήταν ο μοναδικός προμηθευτής αυγών. Ανταγωνιστές του ήταν οι αλεπούδες, οι πελαργοί και οι γερανοί.
Όλα αυτά τελείωσαν
βέβαια οριστικά μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο, όταν ήρθε η σειρά των
σοκολατοποιιών ν’ ανακαλύψουν το ζωάκι
με τα μεγάλα αυτιά και τα στρογγυλά μάτια. Παρήγαγαν λοιπόν την περίοδο του
Πάσχα μόνο σοκολατένιους λαγούς, φροντίζοντας ώστε μέχρι σήμερα τα αυγά να τα
φέρνει ποιος άλλος; Ο λαγός!
Ο λαγός συμβολίζει στον χριστιανισμό την σβελτάδα, την εγρήγορση, την
τύχη, την γονιμότητα. Έτσι την Κυριακή του γερμανικού Πάσχα είναι αυτός
που φέρνει τα σοκολατένια αυγά, παλαιότερα ζωγραφισμένα ή απλώς βαμμένα με
κόκκινη ή μπλε μπογιά. Σε ορισμένες περιοχές της Γερμανίας τα πασχαλινά αυγά
και ασφαλώς και τα σοκολατένια τα φέρνει η αλεπού (Βεστφαλία), σε άλλες ο
πελαργός (Θουριγγία) και σε άλλες ο πετεινός (Βοημία).
Σε πολλές αρχαίες θρησκείες ο λαγός εκτός από την εγρήγορση,
την τύχη και τη γονιμότητα συμβόλιζε και την υπερβολική σεξουαλικότητα…
Την Κυριακή του Πάσχα λοιπόν
διαδραματίζονται περίεργες σκηνές: Σε διαμερίσματα, σπίτια και κήπους
μικρά παιδιά τρέχουν ενθουσιασμένα πάνω-κάτω, σπρώχνουν έπιπλα, κοιτάνε κάτω
από τα μαξιλάρια των καναπέδων ή ψάχνουν πίσω από δέντρα και μέσα σε θάμνους.
Γιατί; Επειδή το Πάσχα ο κόσμος στη Γερμανία ψάχνει στις πιο απίθανες γωνιές
και κρυψώνες για χρωματιστά αυγά, τα οποία έφερε και έκρυψε την προηγούμενη
νύχτα ο «πασχαλινός λαγός».
Τα Παραμύθια του Σαββάτου σας εύχονται
Καλό Πάσχα με υγεία, ευτυχία και ξεκούραση!
Κι εδώ ακούμε πάλι τον Πέτρο το Λαγό που μας εξηγεί για τί
το κόκκινο χρώμα είναι το χρώμα της Χαράς και της Πασχαλιάς : https://www.youtube.com/watch?v=U4jU-DqAgyU
*H Ελένη Μπετεινάκη είναι νηπιαγωγός και συγγραφέας
Τετάρτη 28 Απριλίου 2021
Ένας λαγός φέρνει τα αυγά του Πάσχα...στα Παραμύθια του Σαββάτου!
Ζωντανά στο Youtube!
Ακούστε τους εδώ : https://youtu.be/PE_S8Nz0pC8
Σάββατο 13 Μαρτίου 2021
Της Τυρινής....
Της Ελένης Μπετεινάκη
Λένε πως σήμερα της Τυρινής ή Τυροφάγου έχουν την τιμητική τους
στο Κυριακάτικο τραπέζι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά, τα ψάρια, το λάδι
και τα μακαρόνια. Απαγορεύεται όμως το κρέας. Τα μακαρόνια είναι το πιο απαραίτητο
έδεσμα και κατά την διάρκεια του γεύματος αλλά και στο δείπνο αφού σχετίζονται με
την λατρεία των ψυχών της όλης περιόδου. Μάλιστα γράφει ο Φαίδων Κακουλές πως
τα «μακαρώνια» είναι μακαριστικά τροπάρια σε κηδείες ή περιέδινα και πάντα προσφέρονται
ζυμαρικά σαν μακαρία.
Έχει ίσως λαογραφική αξία να αναφέρουμε πως στα περισσότερα μέρη της Ελλάδας τα παλαιότερα χρόνια το δείπνο της Τυρίνης τέλειωνε πάντα με ένα αβγό και πολλά αστεία και μαντέματα. Σε κάποια νησιά μάλιστα και ιδιαίτερα στην Σύρο και στην Κάρπαθο κρεμούσαν ένα αβγό από το ταβάνι κι ύστερα κάθονταν όλοι γύρω από το τραπέζι. Υστέρα, λεγαν, αφού του δώσουν μια «κουταλιά και φέρνει βόλτα στο τραπέζι» ο καθένας προσπαθούσε να δοκιμάσει λίγο αλλά μόνο πιάνοντάς το με το στόμα του. Κι αν παρατηρήσετε τούτο το έθιμο θα δείτε πως η Σαρακοστή αρχίζει με …ένα αβγό και κλείνει το Μεγάλο Σάββατο με το τσούγκρισμά των κόκκινων αβγών και την λαϊκή πίστη πως είναι το πρώτο φαγητό μετά την Ανάσταση που επιστρέφουμε στην κατανάλωση όλων των τροφών.
«Με αβγό κλείνομε το στόμα μας για τη Σαρακοστή και τη
Λαμπρή πάλι με αβγό το ξανανοίγουμε», συμπληρώνει ο Φαίδων Κακουλές.
Πίσω στα δικά μας έθιμα στην περιοχή της Καστοριάς καίνε την κλωστή
και παρατηρούν πόσα ψηλά θα καεί, κάνοντας προγνώσεις και ευχές για το ύψος που
θα φθάσουν τα στάχυα των σιτηρών που έχουν σπείρει.
Καλή Σαρακοστή!
*@San Simera










.jpg)


.jpg)

.jpg)




