Ζητούνται Αναγνώστες!
Διαβάστε, Σχολιάστε,ξεφυλλίστε μαζί μας βιβλία που αγαπάμε και που ...ζητάνε αναγνώστες!
Δευτέρα 18 Μαρτίου 2024
H ιστορία του χαρταετού!
Κυριακή 17 Μαρτίου 2024
Η Ιστορία της λαγάνας!
«Είτα ευθύς έβγαινεν από την επάνω πόρταν του μαγαζιού, την προς τον μαχαλάν, διήρχετο τον λιθόστρωτον δρομίσκον, κι έφθανεν εις τον φούρνον του Μπάρμπα-Μάρκου του Βούργαρη. Εκεί είχε βαλμένον πάντοτε το τακτικό του γιουβέτσι της ημέρας, το οποίον ήτο έτοιμον περί τας δώδεκα της μεσημβρίας. Εστρώνετο επάνω εις τον σοφάν σταυροπόδι, σιμά στο «κεπένι» του φούρνου, έπαιρνε μισό ψωμί ή κατά προτίμησιν δύο λαγάνες, έτρωγεν όλον το γιουβέτσι, έπινε μισήν οκάν κρασί, και «το έπαιρνε δίπλα», ή επάνω εις τον σοφάν του φούρνου ή εις την παγκέτταν της γειτονικής ταβέρνας, κι εροχάλιζε πολύ γοερά, επί δύο ώρας και μισήν, το θέρος, ή μόνον επί μίαν ώραν τον χειμώνα.» Αλέξανδρος Παπαδιαμάντης
Είναι το καθιερωμένο ψωμί της Καθαρής Δευτέρας, όμως
παλαιότερα ήταν και το ψωμί της καθημερινότητας των απλών ανθρώπων όπως τόσο παραστατικά αναφέρει στο παραπάνω
απόσπασμα ο Αλ. Παπαδιαμάντης.
Γνωστή είναι και η ονομασία Πλακουντάρια και μάλιστα «καπυρώδη» δηλ,
αποξηραμένα, ψωμί φτιαγμένο από
σιμιγδάλι, ίσως, και τηγανισμένο σε
λάδι. Ονομάζεται και αρτολάγανα
και πάντα ήταν φτιαγμένη με αλεύρι καλής ποιότητας, κρασί, πιπέρι, μέλι, και
γάλα.
Για την ετυμολογία της λαγάνας δεν υπάρχουν επιφυλάξεις,
προέρχεται από το αρχαίο λάγανον.
Η λαγάνα είναι άρρηκτα δεμένη στους νεότερους χρόνους με το ψωμί της Καθαρής Δευτέρας. Συνήθως ζυμώνεται και «πατιέται» με τα χέρια μόνο, για να γίνει επίπεδη. Και έτσι την επόμενη της τελευταίας Κυριακής των Απόκρεων, της Τυρινής, έχει την τιμητική της.
Την μέρα αυτή λοιπόν που ο άνθρωπος καθαρίζει την ψυχή και το σώμα του για να
φτάσει στο τέρμα δηλαδή στο Πάσχα και να
αναστηθεί ξανά με την Ανάσταση του Κυρίου, το ψωμί, το «σώμα» του Χριστού κατά
τα εκκλησιαστικά κείμενα είναι το βασικό
έδεσμα. Κι επειδή έπρεπε να διαφέρει από αυτό των υπόλοιπων ημερών της έδιναν και ένα ιδιόμορφο σχήμα, αυτό της
λεγόμενης “κυρα-Σαρακοστής”, που
παριστάνει μια μακριά γυναίκα που έχει ένα σταυρό στο κεφάλι. Φτιάχνεται από
ζυμάρι, αλάτι, αλεύρι και νερό που δεν έχει στόμα για να μην μιλάει και να
κουτσομπολεύει όλες τις μέρες που κρατούσε η νηστεία μέχρι το Πάσχα. Έχει επτά
πόδια όσες και οι εβδομάδες μέχρι το Μεγάλο Σάββατο όπου το έκρυβαν σε ένα ξερό
σύκο ή σε ένα καρύδι και όποιος το έβρισκε ήταν ο τυχερός της επόμενης χρονιάς.
Τα χέρια της είναι σταυρωμένα σαν να προσεύχεται και η ποδιά της γεμάτη με
νηστήσιμα φαγητά. Τα πιο παλιά χρόνια την κρεμούσαν στο ταβάνι ή δίπλα στο
εικονοστάσι και χρησίμευε σαν ημερολόγιο.
Επιμέλεια κειμένου : Ελένη Μπετεινάκη
ΠΗΓΕΣ:
Το ψωμί των Ελλήνων και τα
γλυκίσματα, Νίκος και Μαρία Ψιλάκη, εκδ. Καρμάνωρ
Ελληνικές Γιορτές και έθιμα της
Λαϊκής Λατρείας, Γ.Α. Μέγας, εκδ. Εστία
Τρίτη 12 Μαρτίου 2024
Ο θυμός του Όουεν Μακ Λάφλιν …στα Παραμύθια του Σαββάτου!
Της Ελένης Μπετεινάκη
Μια μικρή χελώνα που θέλει να κάνει πολλά πράγματα την ημέρα
της αλλά ξεκινώντας την και προσπαθώντας να σκαρφαλώσει σε μια πέτρα, πέφτει
ανάσκελα με το καβούκι της στο έδαφος και τα πράγματα δυσκολεύουν. Η χαρά της περιορίζεται
και δεν ξέρει πως να αντιδράσει. Τότε αρχίζουν οι συμβουλές των περαστικών και
των φίλων. Το κουνέλι της προτείνει να κάνει ότι και αυτό, δηλαδή να σκάψει. Η αλεπού
της προσφέρει μια παλιά μπότα για να …γελάσει. Ο σκαντζόχοιρος μια αγκαλιά.
Όμως τίποτα δεν μπορεί να την βοηθήσει και να καταπραΰνει τον θυμό της. Η κουκουβάγια δίνει συμβουλές στον σκαντζόχοιρο
για να προσπαθήσει να την βοηθήσει, να μπει στη θέση της. Και τότε μια μικρή
απλή και αστεία λεξούλα θα κάνει το θαύμα και όλα στη ζωή και των δύο μικρών ζώων
θα αλλάξουν.
Ξεφυλλίστε εδώ τις πρώτες του σελίδες : https://www.metaixmio.gr/el/products/%CE%BF-%CE%B8%CF%85%CE%BC%CE%BF%CF%82-eoin-mclaughlin
Δευτέρα 11 Μαρτίου 2024
Οχ κιτρίνισα… στα Παραμύθια του Σαββάτου!
Της Ελένης Μπετεινάκη
Ποτέ δεν είχα φανταστεί τον Φόβο σαν ένα μικρό κατακίτρινο
μαϊμουδάκι! Κι όμως αν το καλοσκεφτεί κανείς μόνο ένα τέτοιο ζωάκι θα προσκολλιόταν
με αυτόν τον ιδιαίτερο τρόπο πάνω σου. Κάτι
σαν βδέλλα, κάτι σαν κόλλα ελαστική, κάτι σαν βεντούζα που δεν φεύγει πάρα μόνο
αν κάποιος την τραβήξει με τεράστια δύναμη.
Η Σοφία είναι ένα μικρό κορίτσι που μια μέρα χωρίς καλά καλά
να το καταλάβει απόκτησε ένα μόνιμο «παράσιτο» ή μήπως συγκάτοικο και κολλητό. Λίγο
μεγάλο βέβαια, αφού έμοιαζε με μαϊμού και μάλιστα κίτρινη. Στην αρχή χαιρόταν
που είχε κολλήσει πάνω της γιατί νόμιζε πως έτσι του πρόσφερε προστασία και φροντίδα.
Γι αυτό όταν γινόταν κάτι έβαζε μπροστά το μαϊμουδάκι πως τάχα εκείνο φοβόταν ή
ήθελε κάτι, και τής γίνονταν όλα τα
χατίρια. Αν για παράδειγμα έπεφταν
κεραυνοί, εκείνη έλεγε στον μπαμπά της πως το μαϊμουδάκι της τους φοβόταν κι έτσι
πήγαινε και ξάπλωνε μαζί με τους γονείς της στο κρεββάτι τους.
Παρόλα αυτά συνέχιζε να κάθεται μαζί του στο σχολείο, ακόμα
και στο διάλλειμα μια κι εκείνο φοβόταν να παίξει οποιοδήποτε παιχνίδι.
Μια μέρα όμως συνέβη κάτι πολύ παράξενο. Η Σοφία είχε πάει
στο σούπερ μάρκετ με τον μπαμπά της. Φυσικά είχε μαζί της και το μαϊμουδάκι που δεν την άφηνε να απολαύσει τα ψώνια
της μιας και φοβόταν όλους τους ανθρώπους που συναντούσε. Είχαν φτάσει στο ταμείο
σε μία ατελείωτη ουρά και η μικρή Σοφία για να μην βαριέται άρχισε να μετράει
…τους ανθρώπους. Χωρίς να το καταλάβει «έφτασε» στο ράφι με τις σοκολάτες με το βλέμμα της. Σαν σιγουρεύτηκε πως μέχρι να
έρθει η σειρά του μπαμπά της να πληρώσει είχε ακόμα πολύ χρόνο, έτρεξε σαν αστραπή να πάρει την αγαπημένη της
σοκολάτα με φράουλα από το ράφι.
Αυτό ήταν… Μια μικρή αλλαγή φέρνει πάντα μια ακόμα πιο
μεγάλη!
Η συνέχεια στην ολοκαίνουργια ιστορία της Χριστίνας
Αποστολίδη που θα σας συναρπάσει.
Το κίτρινο χρώμα πάντα μας παραπέμπει στον φόβο. Η δε μαϊμού
με τα μακριά της χέρια γαντζώνεται όπου μπορεί και με δυσκολία εγκαταλείπει τον
μεταφορέα της.
Το βιβλίο είναι το τρίτο της σειράς των αρνητικών
συναισθημάτων που κυκλοφορούν από τις εκδόσεις Μίνωας και αυτή η εικονογράφηση
όπως και τα προηγούμενα δύο ( Οχ πρασίνισα και Οχ κοκκίνησα) υπογράφει ο Γιάννης
Σκουλούδης.
Διαβάστε εδώ ένα μικρό απόσπασμα : https://minoas.gr/product/och-kitrinisa/
Και αναζητείστε το σε όλα τα βιβλιοπωλεία.
Όσοι από σας ζείτε στο Ηράκλειο Κρήτης αυτό το Σάββατο
2 Μαρτίου 2024 στις 12.00 το μεσημέρι η Χριστίνα Αποστολίδη
παρουσιάζει για πρώτη φορά το βιβλίο της σε μια δια δραστική αφήγηση στο
βιβλιοπωλείο : Sophistico by Greekbooks,
στην οδό Έβανς 5.
Ελάτε να ακούσουμε
μια υπέροχη ιστορία και να βρούμε τρόπους να διώξουμε τους φόβους μας πολύ μακριά.
Δημοσιεύτηκε στο Cretalive.gr στις 2 Μαρτίου 2024, εδώ: https://www.cretalive.gr
'Ενας Αρκούδος μια φορά...
Κυριακή 10 Μαρτίου 2024
Ο Πρίγκιπας Χαρταετός και η αξιοποίηση του βιβλίου στο σπίτι ή στην τάξη!
Συγγραφέας : Ελένη Μπετεινάκη
Εικονογράφος : Αιμιλία Κονταίου
Ένα σύγχρονο παραμύθι που μας ταξιδεύει σε παλαιότερα
έθιμα και θυμόμαστε πως έφτιαχναν τους
παραδοσιακούς χαρταετούς, κάποτε!
Ένα παραμύθι που μιλάει για την εμπιστοσύνη που πρέπει να
έχουμε σε αγνώστους. Για τις επιθυμίες και τα όνειρα, για υποσχέσεις και αν πρέπει
ή όχι να τηρούνται.
Για την ελευθερία των επιλογών και της σκέψης…
«Ήταν μια φορά κι έναν καιρό, στη μέση ενός απέραντου ωκεανού, ένα μικρό νησί με όνομα παράξενο και κατοίκους μικροσκοπικούς, που όλη μέρα έπαιζαν και τραγουδούσαν και δούλευαν μόνο όταν είχαν κέφι.
Το μικρό νησί του Πηγαινέλα είχε για βασιλιά του τον
Γαργαλίτσα τον Πρώτο και βασίλισσα την πανέμορφη Σκανταλιά. Το ζευγάρι είχε κι
έναν γιο, τον Χαρταετό, που αγαπούσε πολύ τις περιπέτειες. Το όνειρό του ήταν
να ταξιδέψει μακριά από το νησί του, να γνωρίσει καινούρια μέρη κι άλλους
ανθρώπους…
Στον δρόμο του, όμως, εμφανίζεται η μάγισσα Χαρβάλω, που
του υπόσχεται να τον βοηθήσει, φτάνει να περάσει τρεις δοκιμασίες.
Τι θα ζητήσει ο πρίγκιπας από τον νάνο Άνω Κάτω και τι
από τη γριά Μοναδική;
Να εμπιστευτεί την άγνωστη μάγισσα;»
(από το οπισθόφυλλο του Βιβλίου) : https://ellinoekdotiki.gr
Δραστηριότητες για γονείς και εκπαιδευτικούς!
Αφορμή για να αναζητήσουν τα παιδιά στο διαδίκτυο, οδηγίες
για την κατασκευή του παραδοσιακού χαρταετού με σπάγκο, τρία καλάμια και
διάφανα χρωματιστά χαρτιά.
Μιλάμε για το έθιμο της Καθαρής Δευτέρας.
Μαθαίνουμε την ιστορία και καταγωγή του Χαρταετού.
Παιχνίδι ρόλων και συζήτηση για την Τελευταία Κυριακή της
Αποκριάς:
α)Ας υποθέσουμε πως είμαστε καλεσμένοι σε ένα αποκριάτικο
πάρτι. Ο καθένας εκτός από τη στολή του που θα έχει μεταμφιεστεί, πρέπει να
κρατάει μαζί του κι ένα μαγικό αντικείμενο. Ποιο διαλέγεις;
β) Αν ήμασταν καλεσμένοι στο παλάτι του βασιλιά Γαργαλίτσα
και της βασίλισσας Σκανταλιάς θα έπρεπε να σκεφτούμε μια αστεία ιστορία για να κάνουμε το βασιλιά
να γελάσει με την ψυχή του ή να θυμηθούμε την πιο μεγάλη σκανταλιά που έχουμε κάνει και
να την διηγηθούμε ή αν την ζωγραφίσουμε.
Ένα παιδί γίνεται μάγισσας Χαρβάλω εναλλακτικά και ζητά από τους
άλλους
1)Να ξετυλίξουν χέρι με χέρι σε κύκλο το κουβάρι από σπάγκο
και να το τυλίξουν ξανά χωρίς να μπερδευτεί.
2) Να χρησιμοποιήσουν με διαφορετικό τρόπο ένα καλάμι και οι
υπόλοιποι να μαντέψουν τη χρήση του.
3)Να χρωματίσουν με διάφορα χρώματα ένα μεγάλο λευκό πανί
και να γράψουν τ΄ όνομα τους.
Βρίσκουμε σύνθετες λέξεις που το ένα τους συνθετικό είναι η λέξη : Χαρτί!
Τι να είδε από ψηλά ο πρίγκιπας όταν πετούσε; Πιάνουμε τις
μπογιές μας και ζωγραφίζουμε!
Μαθαίνουμε τα γεωμετρικά σχήματα, εξάγωνο, ρόμβος
Σχεδιάζουμε ένα χαρταετό και ζωγραφίζουμε ή γράφουμε πάνω
του το όνειρό μας…
Μιλάμε για συναισθήματα: Φόβος, εμπιστοσύνη, ελευθερία!
Ζωγραφίζουμε τους φόβους μας πάνω σε ένα χαρταετό και τον πετάμε
ψηλά να ….φύγουν!
Δείτε εδώ την παρουσίαση στην εκπομπή Καλό Μεσημέρι του ΚΡΗΤΗ TV:
Χαρταετός: Λίγο χρώμα στον Ουρανό!
Μουσική - Τραγούδια - Βίντεο :
Κακογιάννης Κώστας: Νεφέλη! Ένας Άγγελος δίχως μιλιά, Χαρταετός
Ο Χαρταετός στο Νηπιαγωγείο: Εκπαιδευτικό βίντεο για το Νηπιαγωγείο!
Οι παραπάνω δραστηριότητες προτείνονται από :
Την Δώρα Πουρή : www.elniplex.gr
Την Βανέσα Νερούτσου : Happy Learning Seeds
Την Ελευθερία Καλούδη: Βιβλιοδρόμιο
Την Ζαμπία Λαζανάκη, 28ο Νηπιαγωγείο Ηρακλείου
Την Ελένη Μπετεινάκη : 64ο Νηπιαγωγείο Ηρακλείου
Πέμπτη 29 Φεβρουαρίου 2024
Το μήνυμα για την Παγκόσμια Ημέρα Παιδικού βιβλίου 2024!
Το εθνικό τμήμα της Ιαπωνίας (JBBY 日本国際児童図書評議会) ανέλαβε τη δημιουργία του υλικού για τον φετινό εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Παιδικού βιβλίου που γιορτάζεται σε όλον τον κόσμο στις 2 Απριλίου, γενέθλιος Ημέρα του Χανς Κρίστιαν Άντερσεν.
Για την φετινή χρονιά η συγγραφέας Eiko Kadono της Ιαπωνίας νικήτρια του Hans Christian Andersen Award 2018 ανέλαβε να ράψει το μήνυμα και η εικονογράφος Nana Furiya να το εικονογραφήσει.
Η ελληνική έκδοση της αφίσας τυπώθηκε με τη χορηγία των Εκδόσεων Πατάκη και διανέμεται με τη φροντίδα τους.
Διασχίστε τις θάλασσες με τα φτερά της φαντασίας!
Οι ιστορίες ταξιδεύουν πάνω στα σύννεφα, λαχταρώντας ν’ ακούσουν το χαρούμενο χτύπημα της καρδιάς σας.
Είμαι μια ιστορία που ταξιδεύει. Πετάω παντού, με τα φτερά του ανέμου ή τα φτερά των κυμάτων, καμιά φορά και με τα λεπτά φτερά της άμμου. Πετάω βέβαια και με τα φτερά των μεταναστευτικών πουλιών, ακόμα και με τα φτερά των αεροπλάνων. Στέκομαι δίπλα σου. Γυρίζω τις σελίδες για να σου πω μια ιστορία, εκείνη που θέλεις ν’ ακούσεις. Θα σου άρεσε μια παράξενη και απίστευτη ιστορία; Ή μια λυπητερή, μια τρομακτική ή μια αστεία; Αν δεν έχεις διάθεση να την ακούσεις τώρα, δεν πειράζει. Όμως ξέρω πως κάποια μέρα θα θέλεις. Όταν θέλεις, λοιπόν, φώναξε: «Ιστορία που ταξιδεύεις έλα! Κάθισε δίπλα μου!». Κι αμέσως θα πετάξω κοντά σου.
Έχω τόσες ιστορίες να σου πω! Τι θα έλεγες για την ιστορία ενός μικρού νησιού που είχε βαρεθεί τη μοναξιά του, έμαθε να κολυμπάει κι αποφάσισε να βρει έναν φίλο; Ή για την ιστορία μιας παράξενης νύχτας, όταν παρουσιάστηκαν δύο φεγγάρια στον ουρανό; Ή για τη νύχτα που χάθηκε ο Αγιοβασίλης;
Ω! Ακούω την καρδιά σου να χτυπάει όλο και πιο γρήγορα: Τικ τακ, τίκι τακ, τίκι τίκι τακ! Η ιστορία που ταξιδεύει βρήκε τρόπο να μπει μέσα σου κι έκανε την καρδιά σου να χτυπάει. Τώρα θα γίνεις κι εσύ μια τέτοια ιστορία με φτερά, έτοιμη να πετάξει. Έτσι λοιπόν γεννήθηκε ακόμη μια ιστορία που ταξιδεύει!
Ελληνική μετάφραση: Λότη Πέτροβιτς-Ανδρουτσοπούλου
@ https://www.facebook.com/ibbygreece